Бизнес план цветочного магазина

Оглавление

Прежде чем приступить к открытию такого дела, очень важно проанализировать все «за» и «против», а также оценить такой объект с точки зрения рентабельности.

Приступая к созданию бизнес-плана, необходимо ответить самому себе на ряд вопросов:

  • насколько актуальной будет данная услуга на планируемой территории;

  • какая первостепенная цель стоит перед вами;

  • какой стартовый капитал понадобится для открытия магазина и какой сумой вы располагаете.

Когда вы определитесь с ответами на эти вопросы, то можно продолжать деятельность и переходить к практической стороне вопроса.

Предоставляемые услуги

В данном бизнес-плане рассмотрен небольшой магазин по продаже цветов. Сам предприниматель является управляющим, а в его киоске работают флористы, разбирающиеся в цветах и умеющие составлять красивые цветочные композиции. Также в бизнес-плане будут рассмотрены дополнительные возможности, из которых предприниматель может получить выгоду и увеличить свой доход.

Перед тем как оценить рынок цветов, нужно определиться с форматом будущего магазина. Он в свою очередь будет зависеть от того, кто будет основным покупателем. Все это в итоге повлияет на уровень и стиль будущего магазине. Сегодня особой популярностью пользуются следующие форматы цветочных магазинов:

  1. Небольшие павильоны, расположенные в переходах и на остановках. Этот тип характерен для низкого ценового сегмента покупателей и не требует особых затрат на украшение и поддержание стиля собственного магазина. Клиентов привлекает именно цена.
  2. Магазины, располагающиеся в торговых центрах и других местах с высокой проходимостью. Эти магазины обслуживают уже средний ценовой сегмент. Покупатели обращают внимание не только на цветы, но и на внешний вид магазина, обслуживание.
  3. Цветочные салоны и бутики, относящиеся к премиум-сегменту. Такие торговые точки располагаются обычно рядом с офисами, в центре города или крупных торговых центрах. У подобных магазинов должен быть отменный стиль, высокий уровень обслуживания и цветы отличного качества.
  4. Интернет-магазины. Они могут быть направлены на удовлетворение потребностей клиентов любого ценового сегмента.

Последний формат сегодня отлично сочетается со вторым и третьим, увеличивая товарооборот и не требуя особых затрат. Именно поэтому мы будем рассматривать магазин, созданный для потребителей среднего ценового сегмента. Дополнительно будет открыт интернет-магазин, обслуживающий посетителей вне торговой точки.

В любом случае, перед открытием нам придется уделить внимание всем деталям, включая составление коллекций букетов, которые будут выставлены в онлайн-магазине, и дизайн интерьера.

Оценивая российский рынок цветов, нельзя не сказать, что ему характерна сезонность, причем ярко выраженная. В предпраздничное время цены на цветы поднимают, в связи с возможной прибылью.

Рассматривая возможных конкурентов, нужно сказать, что самое важное – это качество продаваемых цветов, изысканность и гармоничность букетов. А чтобы цветочные композиции получались красивыми и эстетичными, необходимо особенно тщательно подойти к выбору персонала.

Рентабельность цветочного магазина формируется за счёт реализации:

  • свежих срезанных цветов;
  • цветочных композиций;
  • ограниченного ассортимента горшечных растений;
  • сопутствующих товаров;
  • оказания дополнительных услуг.

К сопутствующим товарам относятся:

  • различные предметы упаковки — корзины, коробки, вазы;
  • удобрения;
  • подарочные открытки и карточки;
  • сувенирная продукция и игрушки, которые наиболее часто приобретают в качестве подарка вместе с букетом.

Магазин также предоставляет услуги:

  • флористического оформления помещений и мероприятий, таких как свадьба и дни рождения;
  • составление букетов на заказ и их доставка клиентам.

Согласно статистическим данным, объем цветочного рынка в РФ на 2017 год составляет более 70 млн. рублей. Из всей продукции на долю импортной приходится 53%, отечественной — 47%.

Анализ рынка:

  1. В последние 7 лет наблюдается стабильный рост «зеленого» рынка. Соответственно ему увеличивается потребительский спрос на цветы, которые стали покупать и использовать гораздо чаще.
  2. В цветочном бизнесе появляются новые технологии, что позволяет активно применять этот вид продукции во многих сферах человеческой деятельности.
  3. В 2017 году было реализовано цветочных товаров в 1.9 раза больше, чем в предыдущем.
  4. Основную выручку отечественным предпринимателям принесла импортная продукция, между тем и местные цветы также пользуются спросом.
  5. В 2019 году прогнозируется увеличение продаж цветов примерно на 15-20%.

Целевая аудитория

Цветы не являются исключительно мужским или женским товаром. Покупателем может стать любой человек. Основной аудиторией будут являться, конечно, работающие граждане до 35-40 лет. Именно они приобретают цветы в подарок родителям, знакомым, коллегам, детям для поздравления учителей.

Букеты всё же чаще приобретают мужчины, а вот услугу оформления мероприятия скорее закажет женщина. Разделение потенциальных покупателей на категории целесообразно производить в зависимости от их платёжеспособности — низкой, средней или высокой.

Не стоит забывать о том, что заказчиком продукции могут быть и организации. Цветочные корпоративные подарки популярны на 23 февраля и 8 марта.

Оценивать рынок цветочной продукции следует предварительно определив формат своего магазина в зависимости от целевого клиента.

Форматы магазинов, реализующих рассматриваемый вид товара включают:

  1. Небольшие цветочные киоски в пешеходных переходах и на автобусных остановках, предлагающие бюджетный товар. Они рассчитаны на непритязательных покупателей, ориентирующихся в первую очередь на стоимость.
  2. Магазины в местах, характеризующихся большой проходимостью. например, в торговых центрах. Здесь можно ожидать более внимательного обслуживания. Такого вида торговые точки рассчитаны уже на клиентов со средней покупательской способностью.
  3. Магазины премиум-класса, расположенные в центральном районе, в непосредственной близости от дорогих офисных центров. Они предлагают цветы самого высокого качества и в то же время сочетают в себе стильный интерьер и внимательное обслуживание. Такие цветочные бутики и салоны рассчитаны на состоятельных клиентов.
  4. Цветочные интернет-магазины — это формат, позволяющий предложить продукцию для любой категории клиентов. Такие магазины делают ставку на популярные варианты букетов и композиций в среднем ценовом диапазоне.

Так как цветочный магазин не является уникальным видом бизнеса, следует заранее продумать возможные конкурентные преимущества своей точки продаж.

Такими преимуществами могут стать:

  • необычные цветы, не предлагаемые ни одним из конкурентов;
  • фирменные букеты — фруктовые, ягодные, букеты из суккулентов и т. п.;
  • оригинальное оформление цветочных композиций.

К тому же различные акции, бонусные системы и дисконтные карты могут стать решающим фактором при выборе покупателем товара.

Рекламная кампания

Начать рекламное продвижение своего дела стоит уже на этапе планирования и начала деятельности. Важно, чтобы к моменту открытия магазина, о проекте узнало как можно большее количество потенциальных клиентов.

Обязательным атрибутом в рекламной кампании станут звучное название и запоминающийся логотип. Создание собственного уникального бренда будет способствовать запоминаемости магазина, а яркая вывеска у входа и оформленные витрины привлекут спонтанных покупателей.

Магазин цветов может находиться в любом торговом центре, также, на первом этаже какого-то жилого здания, возможно в отдельно стоящей палатке или здании. В магазине могут быть не только срезанные цветы, но также горшечные растения, упаковки земли, семена, удобрения, аксессуары, возможно, упаковка подарков.

Также нужно провести небольшое маркетинговое исследование всего цветочного рынка в выбранном для бизнеса районе, чтобы установить цены для продажи продукции чуть ниже, чем у ближайших конкурентов. Желательно, чтобы с вашим магазином не находилось множество таких же торговых точек с той же продукцией. Правильно выбранное место – это гарантия хороших доходов.

Подготовка бизнес-плана для магазина флористики

Преимущества открытия цветочного магазина:

  • разнообразный ассортимент для продажи;
  • высокая прибыль;
  • быстрая окупаемость вложений.

Аренда помещения под цветочный магазин

Особую роль в бизнесе имеет месторасположение. Число покупателей цветочных магазинов больше на оживленных улицах, вблизи торговых центров, ресторанов, ЗАГСов. Дешевым вариантом для аренды является помещение на 1 этаже торгового центра.

— Площадь помещения от 21 м2 (желательно, чтобы помещение располагало отдельным входом);

— Большие оконные проемы для увеличения видимости цветочных композиции с внешней стороны магазина;

— Расположение помещения рядом с остановкой общественного транспорта;

— Возможность размещения вывески;

— Наличие водопровода, санузла и отсутствие сквозняков.

Оценка возможностей

Особое внимание необходимо будет уделить выбору местоположения будущего магазина. Лучше не экономить на аренде. Оживленные транспортные развязки способны принести немалую прибыль, а затраты на аренду окупятся сполна.

Лучше выбрать отлично просматриваемое место. Такое расположение позволит увеличить число спонтанных покупок, тем самым положительно повлияв на общую выручку и прибыль.

Если говорить о рынке и конкуренции на нем, то нужно сказать, что сегодня особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе. Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины с сладостями, винами, подарками, украшенные цветами.

Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым – столько праздников рядом. Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год. Активность проявляется также в мае и сентябре.

Понедельник 10:00 – 22:00
Вторник 10:00 – 22:00
Среда 10:00 – 22:00
Четверг 10:00 – 22:00
Пятница 10:00 – 22:00
Суббота 10:00 – 22:00
Воскресенье 10:00 – 22:00

Количество рабочих часов в неделе: 84 часа.

Количество рабочих часов в месяце: 360 часов.

Для работы в магазине понадобится 2 флориста, которые будут работать посменно. Доставку цветов, покупку которых осуществляют через интернет, будет осуществлять служба доставки, потому как нанимать собственных работников на начальном этапе будет невыгодно.

Очень важно сразу же найти порядочных и обязательных поставщиков, которые будут поставлять качественную продукцию вовремя. Осуществляя поиск, нужно почитать тематические форумы, просмотреть сайты, сравнить цены и условия – словом, провести серьезную и кропотливую работу, чтобы позднее работа шла в привычном режиме.

Бизнес план цветочного магазина

После того как магазин разовьется, можно самостоятельно привозить цветы из других стран или регионов, наладив прямые поставки с производителем. Это улучшит качество цветов и увеличит доходы.

На начальном этапе большое количество средств придется вложить в собственный интернет-магазин. Лучше не экономить на этом. Сайт должен быть ярким, красивым, привлекательным для потенциальных клиентов. Но это еще не все. Обязательно должна быть обратная связь, контактная информация и наглядные фото предлагаемых букетов с ценами.

Затраты на оборудование

Для того чтобы салон по реализации цветов имел собственный фирменный стиль и символику, а также чтобы в него было приятно зайти, необходимо приобрести соответствующее оборудование.

Приобретение необходимого оборудования, как и любой другой процесс, содержит в себе ряд элементов, которые очень важно принимать во внимание.

  1. Холодильное оборудование. Данные витрины-стеллажи применяются для выкладки цветов, а также способствуют продлению срока службы экспозиции. Стоимость такого оборудования в российских рублях составляет порядка 60 000 рублей.
  2. Рабочий стол для флориста. За таким столом работник будет составлять букеты, осуществлять консультацию клиентов и проводить мастер-классы. Стоимость стола составит 9 000 рублей.
  3. Касса. Благодаря кассовому аппарату, будет осуществляться оформление покупки. Стоимость оборудования составляет порядка 6 000 рублей.
  4. Помимо приведённого оборудования придётся купить стеллажи, канцелярские инструменты, расходные материалы, стоимость которых в сумме составит 28 000 рублей.

В целом, стоимость затрат составит порядка 105 000 рублей, однако расходы могут быть сокращены в том случае, если приобретать всё необходимое оборудование в состоянии, бывшем в употреблении.

Наименование Цена Количество Стоимость
Холодильное оборудование 60 000 2 120 000
Рабочий стол 9 000 1 9 000
Кассовый аппарат 6 000 1 6 000
Стеллаж 3 000 4 12 000
Клеевой термопистолет 171 4 684
Проволока 322 5 1 610
Шипосним для стеблей 389 4 1 556
Шредер для ленты 571 5 2 855
Машинка для гофрированной бумаги 4 270 1 4 270
Анкор-скотч 591 5 2 955
Краска-спрей 230 9 2 070
Ваза 200 40 8 000
Расходы на оборудование и инструменты цветочного салона 171 000
Стеллажи 7 000
Холодильник 35 000
Компьютер 30 000
Рабочие столы 10 000
Кассовый аппарат 12 000
Вазоны, ведра, инструменты 50 000

В данном бизнес – плане цветочного магазина с финансовой моделью представлены примерные затраты на 1 единицу оборудования.

Организационно-правовые аспекты

Организовывая собственный цветочный магазин, особое внимание необходимо уделить организационно-правовым вопросам. Очень важно владеть всей необходимой информацией и работать по закону, чтобы избежать различных штрафов.

  1. Организационно-правовая форма – ИП или ООО. Не забываем указывать коды по ОКВЭД:
  • 52.48.32 Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями;
  • 52.48.34 Розничная торговля сувенирами, изделиями народных художественных промыслов, предметами культового и религиозного назначения, похоронными принадлежностями;
  • 64.12 Курьерская деятельность, кроме деятельности национальной почты;
  • 74.87.4 Деятельность в области дизайна;
  • 74.87.5 Предоставление услуг по оформлению помещений, деятельность по организации ярмарок, выставок и конгрессов;
  • 74.82 Упаковывание;
  • 52.61.2 Розничная торговля, осуществляемая непосредственно при помощи телевидения, радио, телефона и сети Интернет.

Внимание! Не обязательно, что в вашей конкретной ситуации понадобятся все эти коды, но если планируется дальнейшее расширение, то стоит рассмотреть все коды, которые могут понадобиться впоследствии. Легче указать сразу все необходимые, чем потом переоформлять документы и вносить изменения.

  1. Предприниматель может выбрать УСН или ЕНВД. Во первом случае возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
  2. Обязательно наличие Программы санитарно-производственного контроля. Он получается единожды – после согласования в Роспотребнадзоре.
  3. Обязательно наличие договоров на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
  4. Системы вентиляции и кондиционирования тоже должны обслуживаться, дезинфекция их обязательна.
  5. Обязателен договор на вывоз и утилизацию ТБО.
  6. Есть требования и к внутренней документации магазина. Так, в организации должны быть:
    • журнал по учету просроченной продукции;
    • журнал учета дезинфицирующих средств;
    • ассортиментный перечень реализуемой продукции.
  7. На всю продукцию потребуются гигиенические разрешения СЭС или соответствующие сертификаты качества.
  8. Стоит ознакомиться с Таможенным кодексом и постановлениями Россельхознадзора, которые относятся к растениям.
  9. Обращаем ваше внимание, что получать лицензию на продажу цветов не нужно, а вот разрешение на торговлю цветами получить придется.
  10. Если будете принимать оплату от клиентов по банковским картам, то вам необходимо открыть расчетный счет.

Юридические вопросы

Для того, чтобы заняться продажей цветочной продукции, нет необходимости в открытии целой компании. Рекомендуем зарегистрироваться в качестве юридического лица — ИП (индивидуального предпринимателя).

Для регистрации необходимо обратиться в налоговую города, в котором вы прописаны, и в результате подаётся заявление с родом деятельности. После того, как уплачивается небольшая госпошлина, на протяжении 5 суток осуществляется регистрация, и можно приступать в работе.

Бизнес-план цветочного магазина должен содержать и ряд юридических аспектов, которые являются очень важными.

  • ИП — индивидуальный предприниматель. Если вы собираетесь работать только с физическими лицами, то данный вариант станет наилучшим, поскольку можно пользоваться упрощённой системой налогообложения.

  • ООО — общество с ограниченной ответственностью — данная форма собственности будет являться наиболее актуальной для больших магазинов профессионального уровня.

Нельзя оставить без внимания и такой момент, как налогообложение, и, если вы откроетесь в качестве индивидуального предпринимателя, то можете выбирать упрощённую систему налогообложения, которая позволит платить небольшой процент с прибыли.

План производства и персонала

В качестве персонала цветочного магазина будут выступать сотрудники:

  1. директор, который может совмещать работу бухгалтера и специалиста по логистике закупок;
  2. флорист, который будет заниматься составлением композиций и упаковывать букеты.
  3. уборщица;
  4. вспомогательный персонал — грузчики.

Флорист может быть один, но если вы собираетесь открывать торговый объект для клиентов с высоким уровнем доходов, то понадобится несколько флористов. Очень важно, чтобы они справлялись с работой, от этого будет зависеть уровень и качество обслуживания вашего магазина в целом.

Бизнес план цветочного магазина

Очень важно, если вы собираетесь открывать бизнес на долгосрочную перспективу, помнить о персонале, поскольку специалисты должны быть квалифицированными.

Цветочному магазину, как правило, необходимо 2 продавца-консультанта, которые будут иметь заработную плату порядка 18 000 рублей за месяц. Если вы планируете проводить мастер-классы, то можно приглашать специалистов флористики в вашем городе.

Персонал Зарплата на 1 сотрудника(руб.) Количество сотрудников Зарплата Итого(руб.)
Директор 30 000 1 30 000
Продавец-флорист 18 000 2 36 000
Грузчики 15 000 2 30 000
Уборщики 15 000 1 15 000
Расходы на выплату зарплаты 5 111 000

Далее, бизнес – план открытия цветочного магазина предполагает обустройство помещения и составления сметы. Если помещение имеет довольно презентабельный вид, то стоимость обустройства будет носить меньшие суммы. Скорее всего, понадобится установка (приблизительные цены за работу в рублях стоимость для приобретения):

  1. раковины – 1000 3000;
  2. смесителей – 700 2000;
  3. межкомнатной двери 1500 3000;
  4. унитаза – 1000 5000.

В зависимости от планируемого вложения в бизнес, размеров магазина, количества персонала составляется готовый бизнес – план цветочного магазина с расчетами. Руководство в ООО ведет гендиректор, который также несет административную и материальную ответственность за достоверность бухгалтерского учета и статистических данных.

ень важно подобрать профессиональных продавцов-флористов – это один из важных моментов успешного цветочного бизнеса. Заработная плата должна стимулировать персонал работать ответственно. В зависимости от размеров магазина продавцов-флористов может быть, как один, так и несколько. К подбору персонала нужно подойти очень серьезно: важно подбирать ответственных людей с опытом работ в цветочных магазинах, желательно с специальным образованием.

В производственный штат могут входить такие сотрудники (примерные зарплаты в рублях):

  1. Флорист – 12 000;
  2. 2 продавца – 20 000;
  3. Кассир – 8000;
  4. Уборщица – 6000;
  5. Сторож – 6000.

В руководящий состав входят (примерные зарплаты в рублях):

  1. Генеральный директор – 30000;
  2. Коммерческий директор – 25000;
  3. Бухгалтер – 20000.

Для стимулирования работы, а, соответственно, и уровня продаж, желательно использовать систему поощрений.

В цветочном бизнесе будут также расходы бухгалтерские: ФЗП, начисления на ФЗП, плата за аренду (при наличии), канцелярия, хоз. расходы, непредвиденные расходы. Сумма без аренды в нашем случае составит примерно 170 тысяч.

Расчет прогнозируемых доходов

Спрогнозировать доход цветочного магазина довольно сложно. Мы возьмем среднерыночные показатели по отрасли. Эти данные являются условными. В каждом конкретном случае нужно ориентироваться на сегменте, регионе, конкурентах и других факторах.

Выручка приведена среднемесячная. Не забываем, что бывают месяцы затишья и активных закупок. При составлении собственного бизнес-плана нужно прогнозировать выручку помесячно.

Объем продаж в стационарном магазине 140
Объем продаж в онлайн магазине 100
Общий объем продаж 240 букетов
Средняя стоимость 900 рублей
Ежемесячная выручка 216 000 рублей

Средняя наценка в данном сегменте рынка составляет 100-300%.

Бизнес план цветочного магазина

Если в магазине производится продажа сопутствующих товаров, то выручка будет выше.

Ассортимент цветочного салона

Наименование Цена Количество Стоимость
Гвоздика 45 20 900
Хризантема 70 20 1 400
Гербера 129 30 3 870
Роза 150 90 13 500
Кустовая роза 100 50 5 000
Тюльпан 50 30 1 500
Пион 500 30 15 000
Лилия 150 20 3 000
Альстромерия 90 40 3 600
Орхидея 110 30 3 300
Берграс 250 15 3 750
Гиацинт 120 20 2 400
Расходы на закупку партии цветов 57 220
Наименование Цена Количество Стоимость
Цветочная упаковка 200 5 1 000
Гофрированная бумага 130 5 650
Корзина 1260 5  6 300
Пленка 65 5 325
Коробка 600 7 4 200
Лента 120 5 600
Сизалевое полотно 257 5 1 375
Свадебные аксессуары 300 5 1 500
Расходы на закупку упаковочного материала 15 950

Для увеличения дохода магазина цветов можно дополнительно оказывать следующие услуги:

  1. Оформление помещений для торжеств
  2. Курсы флористики

Производственный план

Выбрав помещение, важно определиться с необходимым оборудованием и инструментарием. В хороший цветочный магазин понадобится купить:

  • холодильник для цветов;
  • цветочные стойки;
  • рабочий стол;
  • цветочные колбы различных размеров;
  • стеллаж;
  • опрыскиватель;
  • лейка с узким носиком;
  • секаторы;
  • устройство для срезки шипов;
  • ножи;
  • степлеры.

Если магазин также предлагает клиентам цветы в горшках, то понадобятся дополнительные инструменты.

Оба флориста будут получать фиксированную плату. График работы: 2 через 2. Оклад (включая налоги, страховые выплаты можно будет вычесть из суммы уплачиваемого предпринимателем налога на доход) – 30 000 рублей на каждого.

Организационный план

Регистрация ИП 800 рублей
Создание собственного сайта 45 000 рублей
Ремонт помещения 25 000 рублей
Покупка ККМ 7 500 рублей
Покупка необходимого оборудования 220 000 рублей
Покупка сырья (упаковки, нити, вазы) 10 000 рублей
Закупка первой партии цветов 50 000 рублей
Первоначальные расходы 358 300 рублей

Риски и окупаемость

Цветы — это специфический товар, а потому данный вид бизнеса сопровождается рядом рисков:

  1. Срезанные растения имеют ограниченный срок хранения. Во избежание убытков, следует регулярно отслеживать изменение спроса на данный вид продукции. Это, в свою очередь, требует знаний и определённого опыта, приобретаемого в процессе работы в данной сфере.
  2. Всегда существует риск получения товара ненадлежащего качества. Процесс доставки и возврата бракованной продукции занимает время. Поэтому важно внимательно выбирать поставщиков, придерживаясь разумного соотношения цены и качества.
  3. Спрос на цветочную продукцию носит нерегулярный характер и этот нюанс также следует учитывать. В периоды пика продаж, необходимо обеспечить больший объём товара. В периоды спада нужно уделить внимание продаже большего количества сопутствующих товаров и оказанию дополнительных услуг.
  4. Следует проявить осторожность, выбирая в качестве преимущества необычные и дорогостоящие цветы и растения. В случае если они будут невостребованны покупателями, начинающий предприниматель потеряет много денег.

Опираясь на цифры приведённого примера, можно рассчитывать возврата средств уже через 4 месяца работы.

Загрузка ...

 Загрузка …

Данный проект, как и любой другой, имеет ряд своих выгод и рисков. К выгодам можно отнести следующие:

  1. небольшой размер стартового капитала;
  2. хорошие объёмы прибыли на долгосрочную перспективу.
Риск Вероятность наступления Сила воздействия Мера реагирования
Большая утилизация цветов по причине выхода срока годности

(цветы — скоропортящий товар)

Высокая Высокая Закупать товар чаще и маленькими партиями

Мониторить спрос и закупать востребованную продукцию

Сезонность спроса (праздники) Высокая Высокая Расширять ассортимент продукции: мягкие игрушки, сувениры, открытки и другое
Большая конкуренция Средняя Средняя Проводить рекламные акции

Раздавать накопительные или скидочные карты

Объявлять розыгрыши в соц.сетях

Увеличение арендной платы за помещение Средняя Низкое Зафиксировать арендную плату на определенный срок в договоре

Прежде чем говорить о возможных рисках, хочется выделить ряд выгод от открытия собственного цветочного магазина:

  • минимальные первоначальные затраты:
  • высокие объемы прибыли в долгосрочной перспективе.

К рискам можно отнести:

  • Тот факт, что цветы являются скоропортящимся товаром. Чтобы избежать возможных убытков, нужно постоянно проводить мониторинг рынка, прогнозировать спрос. Все это требует больших знаний и времени.
  • Возможность получения некачественного и бракованного товара. Причем не всегда удается его вернуть. Тут важно корректно составлять договор с поставщиками и выбирать добросовестных партнеров, которые тоже будут заинтересованы в своевременной доставке качественного продукта.
  • Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса. Бороться с этими рисками напрямую почти невозможно. Но можно сглаживать последствия, открывая дополнительные возможности сегмента. Так, сегодня в цветочных ларьках можно встретить мягкие игрушки, открытки, сувениры и многое другое. Можно заниматься оформлением торжеств, что хотя бы частично поможет оценить планируемый объем прибыли.

Хочется отдельно сказать об оценке объемов спроса. Цветы могут храниться не более недели, зато заказы на их поставку оформляются намного раньше. При всем при этом, очень важно иметь широкий ассортимент продукции, чтобы покупатель мог сделать выбор. Да и а репутации большой ассортимент сказывается положительно.

В таком случае очень важен опыт работы. Чем больше павильон, тем сложнее спрогнозировать продажи. Так, маленькие магазинчики адаптируются к формату работы за 1-2 месяца. Зато большие салоны требуют большего времени.

Неверная оценка спроса может привести к дальнейшей утилизации 60% всего товара, что для предпринимателя окажется катастрофой и сведет всю прибыль на нет. Именно поэтому многие магазины занимаются продажей сопутствующих товаров. Это помогает диверсифицировать бизнес и значительно снизить уровень риска.

Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе Бизнес-планы показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!

Финансовый план

Чтобы создать бизнес с цветочного магазина понадобится примерно 700 тысяч рублей. Из них:

  • примерно 240 тысяч составит приобретение оборудования;
  • рекламная компания – 50 тысяч;
  • аренда помещения;
  • заработная плата на 1 месяц;
  • услуги ЖКХ;
  • закупка товара.

По статистике, чистый доход от цветочного бизнеса, в среднем, составляет 30 – 40 тысяч рублей в месяц при обороте 110 -160 тысяч рублей. Естественно, что все эти показатели являются усредненными, в каждом отдельном случае свои цифры, но чистый доход есть всегда. Как правило, с опытом работы увеличивается и прибыль.

1. Правильно подобранное место для торговли:

  • Наличие поблизости других цветочных палаток и магазинов;
  • Оживленность пешеходного движения около магазина;
  • Наличие парковки;
  • Наличие рядом крупных торговых центров, промышленных предприятий, жилых массивов;
  • Близость магазина к остановкам транспорта;

2. Хороший ассортимент товара:

  • Широкий выбор цветов на разный доход и спрос покупателей;
  • Наличие новых технологий, сервисных услуг, рекламируемых материалов;

3. Доступные цены.

Бизнес план цветочного магазина

4. Продвижение услуг:

  • Часы и дни работы;
  • Имидж цветочного магазина: внешний и внутренний и внешний дизайн;
  • Качественная организация предоставляемых услуг;
  • Оснащенность цветочного магазина;
  • Гарантийные сроки;
  • Качественная работа персонала;
  • Установка целей;
  • Разработка товарного знака;

Ещё на этапе планирования, начинающему предпринимателю крайне важно понимать, сколько стоит открытие собственного магазина. Не менее значимы данные о ежемесячном содержании и о том, насколько в целом рентабельным является этот бизнес.

Стартовые вложения

Рассчитаем затраты на открытие небольшого цветочного магазина для клиентов средней покупательской способности в помещении площадью около 30 кв. метров.

Конкуренция

Прежде чем открывать дело своей мечты, необходимо проанализировать ситуацию на предмет конкуренции.

К числу конкурентов цветочного магазина могут относиться самые различные торговые объекты — это и павильоны, которые располагаются вблизи от остановок автобусов, а также это небольшие магазинчики, которые располагаются в торговых центрах. Это могут быть также и специализированные бутики, и интернет магазины.

Клиенты, которые располагают не очень высоким доходами, покупают цветы недалеко от остановок, на улице, в открытых павильонах. Клиенты в средней ценовой категории приобретают цветы в специализированных салонах флористики с высоким качеством обслуживания. Для самого высокого уровня клиентов работает особый сегмент салонов, расположенных, как правило, в центре города (такие салоны имеют относительно высокий чек на заказы, свою базу клиентов и уникальные услуги).

бизнес план открытие цветочного магазина

При осуществлении закупок цветов для собственного магазина, очень важно помнить, когда и какие цветы пользуются спросом, четко понимать причинно-следственные связи.

Актуальность

Актуальность цветочного бизнеса обусловлена такими факторами:

  • сравнительно быстрая организация и начало работы;
  • отсутствие необходимости в специальных лицензиях на продажу цветов;
  • ходовой, востребованный товар;
  • множество потребителей.

Особой популярностью идея цветочного бизнеса пользуется в крупных городах. Покупательская способность жителей мегаполисов позволяет не экономить на цветочной продукции, но и в небольшом городе цветочный магазинчик может пользоваться успехом.

Пошаговая инструкция открытия

В общем виде образец плана действий по запуску проекта будет включать следующие пункты:

  1. Анализ рынка — выявление основных конкурентов и потенциальных покупателей.
  2. Составление бизнес-плана цветочного магазина с расчетами.
  3. Регистрация предпринимательской деятельности. Для небольших масштабов бизнеса целесообразно выбрать статус ИП.
  4. Поиск, аренда и ремонт подходящего помещения.
  5. Выбор и приобретение необходимого оборудования и инвентаря.
  6. Поиск поставщиков.
  7. Наём персонала.
  8. Запуск рекламной кампании.
  9. Открытие магазина.

Документы

Вначале следует подготовить документы для официальной регистрации организации в соответствии с выбранной организационно-правовой формой и системой налогообложения.

Получить бланк заявления и узнать перечень необходимых для регистрации сведений можно в налоговой. После прохождения процедуры оформления, предприниматель открывает в банке расчётный счёт на имя организации.

Далее, уже на зарегистрированную компанию оформляются следующие документы:

  • «Программа санитарно-производственного контроля», проводящегося один раз по согласованию в Роспотребнадзоре;
  • договоры на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию;
  • договоры на дезинфекцию системы вентиляции;
  • договор на вывоз и утилизацию ТБО;
  • журнал учёта просроченной продукции;
  • журнал учёта дезинфицирующих средств;
  • ассортиментный перечень продаваемой продукции;
  • разрешения СЭС или сертификаты качества на продукцию.

Помещение и дизайн

Помещение стоит подбирать в зависимости от выбранного формата торговой точки и целевой аудитории.

Общие требования, применимые к любому цветочному магазину:

  1. Помещение должно располагаться либо в отдельно стоящем павильоне, либо на первом этаже многоэтажного здания.
  2. Вход и витрины должны быть расположены со стороны улицы, а не во дворе. Так они будут видны прохожим и в помещение будет легко попасть.
  3. Желательно выбрать место, расположенное у проезжей части и недалеко от остановки общественного транспорта, выхода из метро. Это обеспечит максимальную проходимость и повысит территориальную доступность магазина для потенциальных клиентов.
  4. Обязательно наличие в помещении водопровода и санузла.

Внутренне и внешнее оформление магазина будет напрямую влиять на успешность деятельности. Приятный интерьер и грамотное расположение товара с большей вероятностью расположат клиента к совершению покупки.

Особенности помещения для цветочного магазина:

  1. Для стен стоит выбрать тёплые пастельные оттенки. На их фоне цветы будут выглядеть более привлекательно. Зеркала помогут зрительно расширить пространство небольшого помещения, а правильно расставленные световые акценты также улучшат зрительное восприятие.
  2. Для аккуратного и эффектного расположения цветов и композиций стоит использовать разноуровневые подставки, полки и стеллажи. Они должны быть выполнены в едином стиле и соответствовать формату помещения.
  3. Чтобы клиенту было проще сориентироваться, целесообразно разместить товар по категориям. Например, горшечные растения расставить на полках, а срезанные цветы отделить от букетов.
  4. В помещении обязательно должно быть предусмотрено подсобное помещение для хранения вспомогательного оборудования, неиспользуемой упаковки, личных вещей сотрудников и пр.
  5. Если размеры помещения позволяют, стоит разместить в магазине небольшую зону отдыха, где клиент сможет присесть, ожидая упаковки товара.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Юрист
Adblock
detector